Top 10 Meilleur Disque Relais Induction 2026
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Choisir le bon disque relais induction n’est pas évident. Ce guide vous propose un top 10 des meilleures ventes actuelles, des tests et des avis pour vous orienter vers le modèle idéal.
Notre sélection de disque relais induction
Guide d’achat disque relais induction
Comment choisir le meilleur disque relais induction ?
Commencez par vérifier la poignée, un élément clé pour une utilisation durable et confortable. Assurez-vous qu’elle reste froide et donc maniable, tout le long de son utilisation. Privilégiez un revêtement isolant qui garde la poignée froide pendant la cuisson.
Le disque adaptateur, c’est son autre nom, doit bien s’intégrer au reste du produit. Il ne doit pas dépasser le plan horizontal du disque relais, ce qui vous permettra de mettre des plats dont le diamètre est plus grand que celui du disque adaptateur. Pour éviter ce problème, optez pour un modèle à poignée amovible. Nos tests montrent qu’un disque de 24cm permet de chauffer des récipients de 28cm ou plus. Autre avantage : le rangement et le nettoyage s’en trouvent simplifiés.
Le matériau de fabrication du disque relais
Le matériau compte beaucoup dans votre sélection. De nombreux modèles issus des grandes marques présentent un disque relais en acier inoxydable. L’acier inox permet de chauffer directement sur le disque. Évitez les plateaux rainurés, même s’ils ont du cachet. Le gain esthétique ne justifie pas le nettoyage fastidieux qui suit. Mieux encore, un disque en acier inoxydable ne risque pas de ternir ou se décolorer, même pour une utilisation fréquente.
Souvent, l’acier inox intègre une couche d’aluminium pour économiser l’énergie. Cherchez aussi un modèle avec des petits pieds sous le disque. Ceux-ci assurent alors le contact avec la plaque de cuisson induction. Cette disposition limite les pertes thermiques et assure une bonne cuisson.
Les avantages d’un disque en inox 18 %
Pour un adaptateur efficace, privilégiez l’inox 18%. Cela prévient les rayures sur votre plaque. Finies les traces frustrantes avant chaque utilisation. Avantage bonus : l’inox 18% refroidit plus vite que l’alu.
Qu’en est-il d’un plateau en aluminium ?
En outre, pour profiter d’un temps de diffusion rapide, songez à vous tourner vers un appareil dont le disque adaptateur est en fonte d’aluminium. La qualité de chauffe répond au rendez-vous, même avec les ustensiles de cuisine dont le fond est un peu épais. Amateurs de cuisine asiatique ? Vous comptez probablement un certain nombre de poêles Wok dans votre cuisine. Sachez que le plateau en alu est le mieux indiqué pour ce type d’ustensiles tous feux dont induction. En prime, vous profiterez d’une facilité d’entretien déconcertante. En effet, le plateau en alu passe sans souci au lave-vaisselle. Toutefois, lors de l’achat, songez à vous référer au modèle de votre table de cuisson induction. Si vous disposez de celui offrant la fonction veille automatique, vous ferez mieux de vous en tenir à un adaptateur avec plateau en inox ou en acier inoxydable. En effet, le plateau alu chauffe trop vite, au point d’éteindre la table induction de la manière prématurée.
Un ustensile passe-partout
Un disque relais vous ouvre les portes : utilisez vos anciennes casseroles sur toute marque d’induction (Tefal, Brandt, de Dietrich, Electrolux). Ce petit électroménager très particulier est effectivement adapté à tous types de matériaux, allant du verre, jusqu’au cuivre, en passant par le céramique et la plaque vitrocéramique. Votre cafetière en inox, votre plat à tajine en terre, ou encore votre autocuiseur non-induction ne seront pas en reste. Grâce à ce disque induction, vous n’aurez pas à ranger votre cocotte minute non induction au fin fond de votre placard. Occasionnellement, vous pourrez aussi casser la routine, en vous passant de vos ustensiles de cuisson traditionnels à induction en acier émaillé ou en fonte d’acier émaillée.
Pour dégager une économie significative
L’argument financier joue aussi : vous économiserez sur le renouvellement de batterie de cuisine. En effet, au moment de changer de plaque de cuisson, vous n’aurez pas à changer toute votre batterie de casseroles. Le disque adaptateur servira alors de relais entre l’induction plaque et ces dernières, pour que vous puissiez continuer à les utiliser.
Top des ventes
Dernière mise à jour : 2019-05-27 02 :30 :14
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